Recientemente, se ha reportado un aumento en los precios de ciertos alimentos en todo el mundo, y Guatemala no es la excepción. Según un estudio realizado por expertos en economía, los alimentos que han experimentado un aumento significativo en su precio incluyen granos básicos, carnes, productos lácteos y frutas exóticas.
Los granos básicos, como el maíz y el arroz, son una parte importante de la dieta diaria de muchas personas y su aumento de precio puede tener un impacto significativo en los presupuestos familiares. Las carnes, incluida la carne de res y ave, también han experimentado un aumento en su precio debido a factores como la escasez de alimento para los animales y el aumento de la demanda global.
Según el Instituto Nacional de Estadística, los aumentos registrados en la Canasta Básica de Guatemala serían los siguientes:
- El maíz, que habría sufrido un aumento de Q20, pasando a tener un precio de Q220 en mercados. La harina se compraría por Q12.60 en los supermercados.
- El pan, que en los barrios costaría un promedio de Q5 las 6 unidades, y que en supermercados se compraría a Q26.10 un paquete de 720 gramos de pan blanco.
- Los tomates, que hoy por hoy tendrían un costo de Q5 por libra en los mercados.
- Las papas, que en los supermercados pueden encontrarse por Q7.25 las tres libras.
Según ha especificado el INE, también hay un incremento significativo en los almuerzos que se hacen fuera de casa. Su precio habría incrementado un 0.04%.
Los productos lácteos, como la leche y el queso, tambié han experimentado un aumento en su precio debido a la falta de suministro y la demanda global. Las frutas exóticas, como los aguacates y los fresas, también han experimentado un aumento en su precio debido a factores como la temporada de cosecha y la demanda global.
A pesar de estos aumentos en el precio de los alimentos, hay medidas que las personas pueden tomar para reducir su impacto en sus presupuestos familiares. Por ejemplo, considerar opciones de alimentos más asequibles, como verduras y frutas de temporada, y comprar productos en grandes cantidades cuando estén en oferta. También es importante planificar las comidas con anticipación y hacer una lista de compras antes de ir al supermercado para evitar la compra impulsiva de productos caros.
En conclusión, el aumento en el precio de ciertos alimentos es una realidad que muchas personas están experimentando en todo el mundo, incluida Guatemala. Sin embargo, con un poco de planificación y conciencia, es posible reducir su impacto en los presupuestos familiares y seguir manteniendo una dieta saludable y equilibrada.
