De acuerdo con el relato histórico tres Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltazar, viajaron desde el Oriente hasta Jerusalén guiados por una estrella, para adorar al Rey de los Judíos recién nacido. El día en que los reyes conocieron al Niño Jesús, se le denomina Epifanía, encuentro que posteriormente fue simbolizado en el pan de la Rosca de Reyes.
La iglesia católica celebra dicho acontecimiento el 06 de enero. Es por esa razón que desde hace algunos siglos se acostumbra consumir la Rosca de Reyes en conmemoración.
¿Cuál es el significado de la Rosca de Reyes?
- La forma ovalada de la rosca simboliza el amor de Dios, sin un principio ni fin.
- Las frutas como el ate simbolizan la gracia traída por Jesucristo. Otros señalan que son las joyas de los reyes que significan amor, paz y felicidad.
- El haba la cambiaron por una figura del niño Jesús, que en el pasado estaba elaborada de porcelana.
- El niño Dios se coloca en el interior de la rosca y simboliza cuando José y María escondieron a Jesús de Herodes.
El origen de la Rosca de Reyes es una tradición que tuvo sus comienzos en países europeos como Francia y España. Durante la conquista, esta costumbre llegó a México y aunque tuvo ciertas variaciones, como que a quien le sale el niño Dios debe llevar tamales y atole el 02 de febrero, Día de la Candelaria, la esencia se mantiene. Con el paso del tiempo, la tradición comenzó a expandirse a más países de Hispanoamérica, entre ellos Guatemala.